Die besten Avocado Rezepte

Veganes Superfood Sushi für Anfänger

Veganes Superfood Sushi für Anfänger

Bis jetzt war es leider noch sehr ruhig auf unserem kürzlich gestarteten Blog was Rezepte angeht. Daher freue ich mich nun endlich mit dem ersten richtigen Beitrag zu beginnen. Wir starten direkt mit einem eher außergewöhnlichen Rezept – ich zeige euch wie ihr veganes Superfood Sushi schnell und einfach zubereiten könnt.  Ich weiß, gerade Sushi ist nicht jedermanns Geschmack. Auch ich mochte lange Zeit kein Sushi, komme aber mittlerweile immer mehr auf den Geschmack. Man könnte sagen, ich fange richtig an es zu lieben, auch wenn das in Bezug auf Essen übertrieben klingen mag. Ein Grund dafür ist, dass ich es vorher noch nie selbst zubereitet habe. Denn selbstgemachtes veganes Superfood Sushi schmeckt meiner Meinung nach um einiges besser als Gekauftes. Mit den richtigen Tipps und Tricks ist es noch nicht einmal schwer zubereitet und dazu echt günstig.

Ich empfehle euch auf jeden Fall in einem richtigen Asia Shop dafür einzukaufen, dort ist es um einiges günstiger als in den großen Supermärkten.

Ihr könnt das Rezept natürlich variieren, wie ihr wollt. Ich mag es am liebsten vegan, d.h. ich benutze ausschließlich Reis und Gemüse bzw. Salat für das innere der Röllchen und keinen Fisch. Veganes Superfood Sushi könnt ihr übrigens mit gutem Gewissen genießen, denn dies enthält nach meinem Rezept gleich zwei der Wundermittel: Die Avocado und Nori-Blätter.

Aber jetzt geht es erstmal los mit meiner liebsten veganen Superfood Sushi Variante:

Ihr braucht:

  • Gerösteten/getrockneten Nori Seetang
  • Eine kleine Tasse Sushi Reis
  • Etwas Reisweinessig
  • Etwas Zucker
  • Eine halbe Avocado (natürlich…:-))
  • Eine halbe Gurke
  • Eine Spitzpaprika
  • Eine Frühlingszwiebel
  • Eine Bambusmatte
  • Sojasauce
  • Essstäbchen

Zubereitung:

Zuerst kocht ihr den Reis nach Packungsanleitung mit etwas Zucker und Reisweinessig. Während der Reis kocht, könnt ihr damit anfangen das gesamte Gemüse in lange Streifen zu schneiden. Die Streifen sollten ungefähr so lang sein wie eure Nori Blätter, so ist es am einfachsten.

Wenn der Reis fertig ist, wird er auf einem Backblech ausgebreitet und mit etwas Reisweinessig beträufelt. Sobald der Sushi Reis abgekühlt ist, kann es auch schon losgehen mit dem schwierigsten Teil bei der Zubereitung von Sushi – dem Rollen. Nicht umsonst dauert die Ausbildung zum Sushimeister in Japan 15 Jahre.

Veganes Sushi ZubereitungEin kleiner Tipp, wie es einfacher geht: Umwickelt eure Bambusmatte mit Frischhaltefolie, dadurch klebt das Nori Blatt besser an der Matte. Dann legt ihr zuerst ein Blatt Nori Seetang mit der rauen Seite nach oben auf die Bambusmatte. Danach streicht ihr den Reis auf ca. ¾ des Blattes. Ich finde das am einfachsten den Reis mit den Händen zu verstreichen. Daher empfehle ich euch, eine Schale mit Wasser daneben zu stellen, um den klebrigen Reis zwischendurch von den Fingern zu waschen.

Wenn ihr damit fertig seid, legt ihr die Gemüse- bzw. Salatstreifen an den Anfang des Nori Blattes. Dann geht es weiter mit dem Rollen der Blätter. Anfangs muss man einfach etwas probieren, bis man raus hat, wie es funktioniert. Die erste eigene Sushi Rolle sieht meistens nicht so schön aus – aber mit der Zeit wird es besser, versprochen :-)!

Veganes Superfood SushiSo sah dann mein Endergebnis aus. Als Beilage habe ich noch ein paar Knackerbsen in ca. 3 Esslöffeln Olivenöl mit etwas Salz angebraten. Die Sojasauce habe ich zum Dippen für die Sushi Röllchen verwendet.

Ich hoffe ihr probiert es auch mal aus und wünsche euch viel Spaß beim nachkosten!

Eure Maike

 



19 thoughts on “Veganes Superfood Sushi für Anfänger”

  • Наше производство – EКO TEC осуществляет изготовление эко – технологий в сфере садоводства, а так же благоустройства домов и т.д..  Мы накопила значительны опыт в этой сфере, который используем, в нашей работе. Поэтому наша продукция имеет отличное качество по ссылке http://teplitca.kiev.ua/g4479004-teplitsy-vegetarij теплицы вегетарий.

  • Еноты – интересные, смекалистые и чрезвычайно очаровательные зверушки. Вот почему эти зверьки все чаще стают настоящими знаменитостями сети интернет,вытесняя всеобщих любимцев – котиков. Всего лишь однажды увидев этих трогательных животинок, ни один человек уже не сможет остаться к ним равнодушным, ведь на них невозможно глядеть без восторга. Еноты миловидные, активные и невероятно любопытные – в них просто трудно не влюбиться. Кроме этого, еноты-полоскуны падки на вкусную еду, чем очень похожи на нас. Их черные глазки окаймленные черной шерсткой придают их умильной мордочке неповторимое очарование и неотразимость фильм где енот и дерево. Благодаря природному притягательности и смешному поведению, енотов все чаще заводят как домашнее животное. Всем нам приносит ни с чем не сравнимое веселье смотреть за этим смышленым созданием с его незаурядными повадками и неуемным любопытством. Хоть еноты являются хищными животными, они необычайно нежные, контактные и мирные, поэтому они прекрасно ладят с другими домашними животными– котами и собаками. Еноты-полоскуны весьма нежны и крепко привязываются к своим владельцам, поэтому эти животные постоянно будут по всякому завоевать Ваше внимание. Еноты очень распространены на территории всего Евразии, а завезены были они из Центральной и Северной Америки. Их удивительная приспосабливаемость к окружающей среде позволяет этим животным хорошо уживаться в местах с самым разным климатом – эти милые пушистые зверьки встречаются даже на Дальнем Востоке. Благодаря хорошо развитым пальцам на лапах енотов эти животные отлично управляются с мелкими предметами и превосходно лазят по деревьям. А необычайно подвижные ступни этих проворных зверьков позволяют им совершать невообразимые акробатические трюки на деревьях.

  • Pingback: matka
  • праздники на яхте в Сочи Взять яхту в аренду – это прекрасный способ организовать торжество или просто необычный выходной день для своих родных или друзей . Гулять весь день на роскошной яхтес самыми близкими людьми – можно ли представить что-то более оригинальное?! Вдали от многолюдного побережья, вы сможете насладиться тишиной и спокойствием , не думать о всех своих трудностях и просто насладиться морской гладью и живописными пейзажами приморской зоны Сочи .
    Если Вы возьмете с собой прикорм и рыболовные снасти , вы сможете получить удовольствие от рыбалки в открытом море, а после этого сразу же подать на стол вкуснейшую только что выловленную рыбу – яхты компании “Два Капитана” оснащены всем необходимым оборудованием для приготовления пищи . Когда Вы захотите отдохнуть от палящего солнца, вы можете расположиться в прохладной комфортной каюте нашей яхты .
    Компания “Два Капитана” стремится поддерживать цены на свои услуги на минимальном уровне. В зависимости от срока аренды судна, цены наши могут только становиться ниже . Организовывая какое-либо торжество , Вы можете позвонить нам по телефону и заранее договориться с нами о дне и времени , на которое Вы планируете арендовать катер . Наши цены не смогут Вас не удивить ! Устраивая корпоратив на катере компании “Два Капитана”, Вы можете быть абсолютно уверены – это событие доставит каждому из гостей массу позитива и надолго останется в памяти .
    Каким бы ни был повод аренды яхты , наши расценки могут становиться только ниже – мы не делаем никаких дополнительных наценок.

  • Pingback: Toto Gelap Taiwan
  • Pingback: DMPK Services
  • Pingback: Kindertrampolin
  • Pingback: Bdsm

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.


*